BTSa Analyse, Conduite et Stratégie de l’entreprise AGRIcole – ACS’AGRI

• Jeunes de 16 à 29 ans (ou plus selon dérogations).
• Être titulaire d’un diplôme de niveau 4 : Bac Pro CGEA, Bac Pro AP, Bac STAV, Bac Général, Bac Pro agricole ou équivalent.
• Intérêt pour la gestion, l’agronomie, l’élevage, l’économie et la stratégie.

Modalités d’alternance

• 20 semaines en centre / an
• 27 semaines en entreprise / an
• 5 semaines de congés payés / an

En entreprise

• Accompagnement à la recherche d’entreprise proposé par le CFAA.
• Participation aux travaux agricoles.
• Suivi technico‑économique réel.
• Contribution à la stratégie de l’exploitation.
• Appropriation des réalités économiques et organisationnelles.

Modalités pédagogiques

• Alternance : immersion professionnelle + apports théoriques au CFAA.
• Études de cas réels : diagnostics, projets d’exploitation.
• Chantiers‑écoles : cultures, élevage, agroéquipement.
• Visites professionnelles : exploitations, coopératives, banques, organismes techniques.
• Accompagnement individualisé : progression, insertion, projet professionnel.

Contenus de formation

Pilotage stratégique d’une entreprise agricole

• Réalise un diagnostic systémique de multi-performance
• Élabore une stratégie globale d’entreprise

Organisation du travail

• Planification des activités de l’entreprise
• Organisation des activités de l’entreprise
• Gestion des ressources humaines

Gestion administrative, économique et financière

• Gère des stocks, des approvisionnements et des services à l’entreprise
• Gère des opérations comptables, fiscales, des flux financiers et de trésorerie

Conduite et gestion des systèmes de culture et/ou d’élevage(s)

• Conception de système de culture et/ou d’élevage(s)
• Conduite de système de culture et/ou d’élevage(s)

Valorisation des produits agricoles, alimentaires, non-alimentaires et des services

• Valorisation ou élimination des produits, des sous-produits et coproduits
• Commercialisation des produits et des services

Conduite d’essais aux champs, en élevage et en station

• Mise en œuvre des protocoles d’expérimentation, des essais et des enquêtes
• Interprétation et valorisation des résultats d’expérimentations, d’essais et d’enquêtes

Accompagnement sociotechnique

• Mobilisation des moyens, des outils et des dispositifs d’accompagnement
• Accompagnement des agriculteurs, des collectifs, des filières et des territoires

Vérification de la conformité des produits ou services de l’entreprise aux exigences internes et externes

• Mise en œuvre d’une démarche qualité
• Réalisation des audits et des contrôles en entreprise

Modalités d’évaluation

• Contrôle continu (CCF).
• Semestrialisation : 4 semestres à valider
• Épreuves pratiques et orales.
• Dossier technico‑économique complet.
• Projet stratégique d’exploitation.

Conditions d’inscription

• Signature d’un contrat d’apprentissage avec une exploitation ou une structure agricole.
• Fournir un dossier complet (pièces administratives, certificat médical si nécessaire).

Délais d’accès

• Signature du contrat jusqu’à 3 mois avant le début de la formation.
• Entrée en formation possible dès la signature du contrat d’apprentissage et tout au long de l’année, dans la limite des places disponibles.

Accessibilité handicap

La formation est accessible aux apprentis en situation de handicap. Un accompagnement personnalisé peut être mis en place avec le référent handicap pour adapter : les modalités pédagogiques, les évaluations, les supports, et l’organisation en entreprise.

Chaque situation est étudiée pour garantir un parcours inclusif et sécurisé.

Formation gratuite pour l’apprenti : prise en charge totale par l’OPCO de la structure d’accueil.

• Frais éventuels : restauration, équipements.
• Aides possibles : aides régionales, aides transport / hébergement / restauration, aides spécifiques pour les apprentis en situation de handicap.

Rémunération de l’apprenti

• Selon âge et année du contrat.

Avantages

• Contrat de travail.
• Congés payés.
• Protection sociale.
• Équipements parfois fournis par l’employeur.

Insertion professionnelle

• Technicien agricole (élevage, cultures, polyculture‑élevage)
• Technicien en coopérative ou négoce
• Conseiller d’entreprise agricole
• Technicien en chambre d’agriculture ou organisme de gestion
• Gestionnaire ou responsable d’exploitation
• Chargé de mission en développement agricole

Installation agricole

• Création ou reprise d’exploitation
• Installation en élevage, cultures, polyculture‑élevage
• Diversification : circuits courts, transformation, agrotourisme
• Développement de stratégies innovantes et durables